Appel koeken

Wat heb je nodig:

2 appels schillen en raspen (grof)

2 handen ongebranden noten (bijv. een mix van walnoten, pecannoten, cashewnoten en amandelnoten)

2 dadels

50 gram havermout

bakpapier

1 theelepel kaneel

hak mixer

De noten fijn malen met de hakmixer, daar doe je vervolgends de dadels ook bij mixen.

De appels rasp je grof.

Meng alles in een kom met de havermout en kaneel erbij.

Je maakt rondjes en plaatst ze het op bakpapier.

Baktijd is 15 minuten op 200 graden in de oven.

Een heerlijk gezond tussendoortje. Mijn kinderen vinden dit ook lekkere koek om als tussendoortje voor school mee te krijgen en ik eet de rest thuis op 🙂

Eet smakelijk, echt te lekker.

 

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *